Salsiccia di suino

Prodotto ottenuto con carni selezionate provenienti da suini nazionali, macinate
con disco di 4 mm, lavorate ed aromatizzate secondo le migliori tradizioni norcine
umbre; insaccate in budello naturale legato a distanza di 5/8 cm.
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi.
Antiossidante: E300, E301. Correttori di acidità: E262, E331

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• Art. 106 – sfuso
• Art. 1112 – vascone ATP
• Art. 2402,162,1256
vaschetta x2 / x6 / x8 ATP
• Art. 1245,1246,1247
vaschetta x4 / x6 / 1kg in FILM

CONSERVAZIONE

Se sfuso: Conservare in luogo fresco e asciutto
Se sottovuoto: Conservare in frigo a 0°/6° C

VAL NUTRIZIONALI
Kcal: 343 Kj: 1433
Proteine: 15,2 Carboidrati: 0,6
Grassi: 31 Grassi saturi: 12,1
Zuccheri: 0,6 Sale: 2

PESO MEDIO PER PEZZO
70-80 gr.
SCADENZA / TERMINE
MINIMO DI CONSERVAZIONE
VALORI NUTRIZIONALI
• Non confezionato o confezionato in film: 7 gg
• Confezionato sottovuoto: n.d.
• Confezionato atmosfera protettiva: 10 gg
• Affettato (sottovuoto o in atmosfera protettiva): —-